Besin değerleri ve detaylı analiz
Kalori ve Besin Değerleri
100g
265
kcal
17%
Protein
49%
Karb
34%
Yag
Kalori
265
Protein
11.2g
Karbonhidrat
33g
Yağ
10.2g
Lif
2g
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
22%
Protein
21%
Fosfor
20%
Selenyum
19%
B12
18%
Kalsiyum
Tüyoları Gör
60
gl. indeks
20
gl. yük
Orta
Glisemik indeks (Gİ), bir yiyeceğin kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini ölçer. 55'in altı düşük (iyi), 70'in üstü yüksek (dikkat). Glisemik yük ise porsiyon miktarını da hesaba katar — daha gerçekçi bir ölçümdür.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
İşlenmemiş Gıda
Az İşlenmiş
İşlenmiş Gıda
Ultra-İşlenmiş
NOVA sistemi, gıdaları endüstriyel işlenme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 (doğal, işlenmemiş) en sağlıklısı, NOVA 4 (ultra-işlenmiş) ise katkı maddesi içeren ve sağlık risklerini artıran gıdalardır. Mümkünse NOVA 1-2 tercih edin.
Gluten
Laktoz
Yumurta
Yer Fıstığı
Sert Kabuklu
Balık
Kabuklu Deniz
Soya
Susam
Bu yiyeceğin içerdiği alerjenler kırmızı, içermediği alerjenler yeşil ile gösterilir. Gıda alerjisi ciddi reaksiyonlara yol açabilir — etiket okuma alışkanlığı edinin.
❌
Keto
❌
Paleo
❌
Vegan
❌
Vejetaryen
❌
Glütensiz
❌
Laktozsuz
❌
Low FODMAP
❌
Akdeniz
❌
Whole30
❌
DASH
Bu yiyeceğin popüler diyet programlarıyla uyumluluğu. Yeşil tik uyumlu, kırmızı çarpı uyumsuz demektir. Keto yağ ağırlıklı, Paleo işlenmemiş gıda, Akdeniz diyeti ise dengeli beslenme odaklıdır.
Tuyolari Gor
1.1g w-6
/
0.05g w-3
22:1
İdeal oran 4:1 veya altı. Bu oran (22:1) idealin üzerinde.
Doymus
4.2g
Tekli Doymamis
3.3g
Coklu Doymamis
1.3g
Trans
0.15g
Doymuş yağ (kötü) damar sağlığını olumsuz etkiler — günlük 20g'ı geçmeyin. Tekli ve çoklu doymamış yağlar (iyi) kalp sağlığını korur. Trans yağ en zararlısıdır — 0g hedefleyin.
Vitaminler
19%
B12
0.45µg
17%
B2
0.22mg
15%
B1
0.18mg
13%
B3
2.1mg
Mineraller
29%
Sodyum
670mg
21%
Fosfor
150mg
20%
Selenyum
11µg
18%
Kalsiyum
180mg
Vitaminler ve mineraller vücudun düzgün çalışması için gerekli mikro besinlerdir. Yüzde değeri (%DV) günlük ihtiyacınızın ne kadarını karşıladığını gösterir. %20 ve üzeri 'zengin kaynak' sayılır.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.